Cafe menu i august

smørebrød

 

OBS! Vi gør opmærksom på at på de dage, hvor der er forestilling i store sal og /eller  symfonisk sal,  udgår vores sædvanlige cafékort kl. 16.00.
Fra kl. 17.00 tilbyder vi i stedet vores  tapas-koncept, hvor kolde, lune og søde tapas bliver serveret ved bordet.
Kr.199,00 pr. person

 SMØRREBRØD MED FINESSE

(smørrebrødet serveres på hjemmebagt rugbrød, bagt på surdej og økologisk mel. Vi anbefaler 2-3 stk. pr. person)

KOLDE SMØRREBRØD

VÆLG 2 STK. AF NEDENSTÅENDE KOLDE SMØRREBRØD PR. PERSON

Kr. 125,00

ÆGGEMAD
med rejesalat, citron mayo, citron, dild & tomat
Kr. 75

DANSKE KARTOFLER
med avocado, dild, urte skyr, syltede rødløg & sprøde chips
Kr. 75

KOLDRØGET LAKS
med rygeost creme, fennikel, radiser & purløg
Kr. 75

ROASTBEEF
med remoulade, citron, tomat & rejer
Kr. 75

FISKEFILET VENDT I PANKO
med remoulade, citron, tomat & rejer
Kr. 75

MARINERET KYLLINGESALAT
med sprød bacon, rucola, ærter & tomat
Kr. 75

DYRELÆGENS NATMAD
med leverpostej, saltkød, sky & løg
Kr. 75

 

LUNE RETTER

POMMES FRITES
med hjemmelavet remoulade
Kr. 45

STJERNESKUD
med stegt & dampet fisk, rejer, Thousand Island dressing & citron
Kr. 165

HØNS I ASPARGES a la johan r
Kr. 98
                                                                                                                          

 

                                                         

ANRETNINGER

 

FROKOSTTALLERKEN
Kokkens anretning med 3 forskellige kolde retter & ost
Kr. 175                                                                                                                                  

 

OSTETALLERKEN
med 2 slags oste, hjemmelavet kompot, chutney & syltede nødder
Kr. 75 pr. person



   
*Der tages forbehold for ændringer i menuen