Cafe menu i april

smørebrød

 

OBS! Vi gør opmærksom på at på de dage, hvor der er forestilling i Store Sal og /eller  Symfonisk Sal,  udgår vores sædvanlige cafékort kl. 16.00.
Fra kl. 17.00 tilbyder vi i stedet vores  tapas-koncept, hvor kolde, lune og søde tapas bliver serveret ved bordet.
Kr.199,00 pr. person

 SMØRREBRØD MED FINESSE

(smørrebrødet serveres på hjemmebagt rugbrød, bagt på surdej og økologisk mel. Vi anbefaler 2-3 stk. pr. person)

KOLDE SMØRREBRØD

VÆLG 2 STK. AF NEDENSTÅENDE KOLDE SMØRREBRØD PR. PERSON

Kr. 125,00

TUNSALAT
med skyr, syltede gulerødder, radiser,citron & purløg
Kr. 75

KARTOFFELMAD
med rygeost creme, radiser & sprøde chips
Kr. 75

LEVERPOSTEJ
med bacon, sky, agurk & syltede rødbeder
Kr. 75

HØNSESALAT
med asparges, tomatconcasseé, bacon & purløg
Kr. 75

ROASTBEEF
med remoulade, peberrod, syltet agurk & sprøde løg
Kr. 75

FISKEFILET VENDT I PANKO
med remoulade, citron, cherrytomat & rejer
Kr. 75

LANGTTIDS STEGT LAM
med mint creme, syltede svampe, pære crudite & timian
Kr. 75

SPRÆNGT KALVEBRYST
med pickles, syltede løg & peberrod
Kr. 75

CHRISTIANSØ SILD
med creme fraiche, løg & kapers
Kr. 75

 

LUNE RETTER

POMMES FRITES
med hjemmelavet remoulade
Kr. 45

FRIKADELLER
med syltede agurk, rødbeder & rugbrød
Kr. 98

TARTELETTER
med høns i asparges, grønne asparges, bacon & tomat
Kr. 98

                                                                                                                          

 

ANRETNINGER

 

SMØRREBRØDS PLATTE
4 små stk. uspc. smørrebrød & ost
Efter kokkens valg
Kr. 175                                                                                                                                  

 

OSTETALLERKEN
med 2 slags oste, hjemmelavet kompot, chutney & syltede nødder
Kr. 75 pr. person



   
*Der tages forbehold for ændringer i menuen